martedì 1 aprile 2014

Sfogliatine di mele.....dietetiche !


Ma quanto è difficile cercare di perdere un pò di peso quando si è così golose....!?!
La mia dieta inizia il lunedi, vacilla il martedi e crolla definitivamente al mercoledi....
Tanto poi il lunedi successivo si ricomincia !
Ma almeno sui dolci la mia coscienza cerca di contenere la mia gola,
così vedo di accontentarmi di idee veloci e meno caloriche.
Queste sfogliatine sono ottime e pronte in un attimo.
Alla faccia della dieta !

Ingredienti
  • Un rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Mele gialle
  • Marmellata di albicocche (o qualsiasi altro gusto)
  • Zucchero di canna
  • Latte
Tagliare la sfoglia a rettangoli di media grandezza.
Mondare le mele e tagliarle a fettine, spruzzandole con succo di limone per non farle annerire subito.
Adagiare le fettine di mela al centro dei rettangoli di sfogli, lasciando libera la cornice esterna di pasta. Spennellare le mele con la marmellata e i bordi liberi di sfoglia con il latte.
Cospargere i bordi con poco zucchero di canna.
Infornare a 190°C per 15/20 minuti, fino a quando vedrete i bordi della sfoglia colorarsi.
Inutile dirvi che con una pallina di gelato sono perfette !




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