mercoledì 19 febbraio 2014

Aperitivo in 5 minuti .... aiutoooooo!!!

Non succede solo nei film. E' un incubo che può palesarsi a chiunque e in qualsiasi momento.
La fatidica telefonata:"Siamo nei paraggi, veniamo a farvi un salutino !!".
La gioia è innegabile tanto quanto il panico.
Ma con un pò di fantasia....


Ingredienti
  • Caprini (vaccini o di capra)
  • Un pezzetto di Galbanino o Caciotta Grattugiati a scaglie grossolane
  • Sale e pepe
  • Olio evo
  • Parmigiano grattugiato
  • Piadine
  • Semi di sesamo, semi di papavero, paprika ed erba cipollina
Formare un impasto con i formaggi e l'olio evo, aggiustare di sale e pepe e formare delle palline.
Rotolare le palline nelle diverse coperture e metterle su dei piccoli cerchietti di piadina che avremo ricavato con un coppapasta.



Servite con un flute di vino bianco frizzante e con il nostro sorriso alla "non mi avete mica sconvolta con questo arrivo a sorpresa"....... ;-P

Bon appetit !

6 commenti:

  1. Ohhhh questi te li copio perchè a me capita spesso, ma anche per fare qualcosa di diverso, veloce e goloso! Baci

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  2. te la sei cavata davvero benissimo :)

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  3. Velocissime e bellissime!!!stappa la bottiglia sto per arrivare...baci

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  4. sono molto invitanti così colorati! Un abbraccio SILVIA

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  5. Salve!

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