giovedì 22 aprile 2010

Le Hot Chocopots di Nigella

Chi non conosce Nigella Lawson alzi la mano !
Nigella è LA cucina secondo me: pasticciona, goduriosa, eccessiva e sempre di sicuro effetto...
Come questo dolce, che mio figlio Paolo ha insistentemente richiesto per giorni dopo averlo visto in una puntata di "Nigella feasts" su Sky.

Ingredienti: (ps: per "tazza" si intende una normale tazza da colazione)
- 3/4 di tazza di gocce di cioccolato fondente
- 3/4 di tazza di zucchero
- 2 uova
- 3 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 tazza di gocce da unire al composto finale
Cominciamo con il far sciogliere le gocce di cioccolato con il burro. Lasciamo da parte a raffreddare.
In una ciotola uniamo le uova con lo zucchero e la farina, sbattendole con una frusta a mano.
Uniamo questa crema con il composto di cioccolato fuso e burro, aggiungiamo la mezza tazza di gocce di cioccolato e distribuiamo il composto nelle formine da soufflè.
Infornare a 200 °C per circa 20 minuti.
Sono pronte quando la superficie si "crepa".....
Legatevi a una sedia per aspettare che si raffreddi un pochino prima di mangiarla......
Ha un cuore cremoso, fondente e caldo......un sogno!!

5 commenti:

  1. Wawwwwww sfido io che il bimbo l'ha voluto a tutti i costi...:-P...e bellissimo da vedere e sicuramente e ottimo da mangiare...:-D...1 forte abbraccio e magari mi fai sapere qualcosa dei pom...:-*

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  2. Ohmamma questa è goduria allo stato puro...
    Complimenti, da delirio!

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  3. Io l'ho assaggiato questo!!! Dopo una cenetta deliziosa, siamo arrivati a commuoverci con le hot chocopots! Complimenti e ...proverò a copiare! un saluto che viene da sud dell'equatore! Chiara e Paolo

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  4. Ciao Chiara! Che bello trovarti qui! Spero vi siate trovati bene qui da noi e che il piccolo fagiolino abbia apprezzato il dolce.... Un abbraccio a tutti e due e continua a seguirmi, così riusciamo a rimanere in contatto! Ciao,Sara.

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  5. Anche io sono un' accanita fan di Nigella e questi chocopots li avevo provati tanti anni fa ...mi hai fatto tornare la voglia di rifarli!
    Ciaooo!

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