mercoledì 16 febbraio 2011

Tortine coccolose

Ma quando voi andate all'Ikea riuscite ad uscire a mani vuote ?! Io no. Mai.
Stavolta mi hanno fregato dei deliziosi stampini in carta per muffins. Colorati e divertenti.
Come usarli? Invece dei soliti muffin ho provato con dei dolcetti morbidissimi e che si possono fare a seconda dei gusti di chi vi farà compagnia a merenda....
Ingredienti:
  • 335 gr di farina
  • 250 ml di olio di semi
  • 250 ml di zucchero
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di latte 
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • per guarnire: granella di nocciole, gocce di cioccolato, mela a pezzetti, frutti di bosco, smarties di cioccolato, marmellata, nutella, cioccolato bianco, cocco.......
In una grande ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero. Uniamo la vanillina, l'olio e il latte. Amalgamiamo bene il tutto con la farina setacciata e il lievito. Questo è l'impasto base a cui dovranno essere uniti gli altri ingredienti a piacere. Intanto riempire i pirottini di carta solo per metà con l'impasto, e guarnire a piacere.
Io ne ho fatti alcuni con le gocce di cioccolato, in altri ho messo qualche smarties sulla superficie, in altri ancora ho fatto affondare all'interno dell'impasto  una bella cucchiaiata di nutella o marmellata, poi un cucchiaio di pezzetti di mela.....
Infornare a 180°C per circa 10 minuti.
Bon appetit!

5 commenti:

  1. come sempre una ricetta buonissima!!!complimenti! ciao!

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  2. nemmeno io esco a mani vuote ;) buonissimi qs dolcetti!!!

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  3. Bellissimi e..buonissimi, grazie!!
    Buona serata
    Carmen

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  4. Ce li ho anche io, ce li ho anche ioooooooooooo!!!
    Ottimi dolcetti, hai trovato davvero un bel modo per utilizzarli quei magnifici pirottini...

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  5. CIAO PIACERE DI CONOSCETI!!!!!!
    SEI BRAVA A FARE I BISCOTTI!!!!!!
    BUONA CUCINA

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