Bicchierini per tutti !!

Voglia di dolce.

Qualcosa di morbido e cremoso, non la solita torta.

Qualcosa che attiri anche dal punto di vista visivo.....

Golosissimo e buonissimo !

Ingredienti:

- 500 gr di mascarpone

- fragole a piacere

- 5 cucchiai di zucchero

- 5 tuorli d'uovo

- 250 gr di ricotta

- 3 cucchiaioni di Nutella

- meringhette

- biscotti secchi o frollini

Iniziamo preparando la crema di mascarpone mescolando con le fruste elettriche il mascarpone con lo zucchero e i tuorli.

A parte lavoriamo la ricotta con la Nutella ...

( assaggiare...;-P).

Per i bicchierini al cioccolato procedere così: sul fondo del bicchiere fare una base sbriciolando i biscotti, adagiare due cucchiai circa di crema di mascarpone e terminare con uno strato di crema di Nutella. Riporre in frigo per almeno tre ore.

I bicchierini alle fragole invece si assemblano così: mettere sul fondo un paio di cucchiai di fragole precedentemente macerate in zucchero e limone, poi uno strato di crema di mascarpone e infine ancora fragole.Mettere al fresco per tre ore. Le meringhette le metteremo solo prima di servire.

                                        

Il bello di questi bicchierini è che possono essere fatti con qualsiasi cosa: una volta ottenuta la crema di base la si può aromatizzare con liquori, bagne dolci, marmellate, e chi più ne ha più ne metta!

Ma credo che a voi questi consigli non servano....vero, golosastre ?!?!

Bon appetit!