Brigadeiros

Come avrete ormai capito, la mia dieta si è tragicamente arenata !!!

In una settimana di sacrifici e torture vegetali, ho perso solo 4 etti... :-(
Quindi, per ora, direi di passare ad altro....
Cosa c'è di meglio, in un momento di sconforto come questo, di un dolcino piccolo, morbido, che ti si "spatascia" sul palato e ti regala un sorprendente buon umore ?!?!
E allora via con i brigadeiros !!!!!

Ingredienti:

- 1 lattina di latte condensato zuccherato

- 2 (o 3) cucchiai di cacao amaro in polvere
- codette o granella di nocciole per decorare

Mettere in un pentolino il latte condensato e il cacao. Mescolare bene e portare a leggero bollore, senza mai smettere di mescolare.
Dopo qualche minuto, si raggiunge la densità giusta. Il trucco sta nel passare il cucchiaio sul fondo del pentolino: se si vede chiaramente il fondo, l'impasto è pronto.
Stendere il preparato su un piatto piano e lasciar raffreddare almeno 15 minuti.
Una volta freddo, ungersi le mani con olio o burro, formare delle piccole palline e passarle nelle codette o nella granella.
Tenere in frigo.
Consumare con moderazione......ogni brigadeiro...150 Kcal..... ;-)

Questa ricetta partecipa al concorso goloso

http://deleciously.blogspot.com/2010/01/il-mio-i-contest-2010-da-leccarsi-le.html