Oggi bimbi in cucina! Omino di Pan di Pesche

Il Natale è vicino e nessuno lo sente tanto quanto i bambini. Meno male, visti i tempi...

I miei bambini lo sentono soprattutto nei profumi e nei sapori che sentono per casa in questi giorni: cannella, garofano, zenzero....

Ma la vera sorpresa è stata la loro inattesa gioia all'arrivo dei nuovi stampi natalizi della Silikomart.

Volevano usarli subito e volevano farlo completamente da soli.....

Io già immaginavo in che stato avrei trovato la cucina e sentivo l'odore di bruciato aleggiare per la casa.

Invece ho dovuto ricredermi. Mi hanno chiesto solo di accendere il forno e di preparare la base della glassa colorata, per il resto hanno fatto da soli !

Il risultato mi ha fatto venire i lucciconi agli occhi ( e anche la baraonda che ho trovato in cucina....) e ha reso questo Natale ancora più bello.

Grazie Pao (10 anni) e Ale (8 anni).

E grazie anche alla Silikomart che ha reso il lavoro dei miei bimbi MOLTO più facile.

Ingredienti

• 3 uova
• 3 pesche sciroppate (6 metà)
• 6 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di latte intero
• 1 bustina di lievito vanigliato
• 300 gr di farina
• 100 gr di burro

In una ciotola montare con le fruste elettriche (qui i primi schizzi sulle piastrelle!) le uova e lo zucchero (in parte finito sul pavimento , per la gioia del nostro cane Mozart!).

A parte unire il burro fuso (meno male qui si usa il micro onde altrimenti immagino l'unto sui fuochi...) con il latte.

Unire poi la farina e il lievito (ecco perchè i miei bambini sembravano usciti da un mulino..) agli altri ingredienti e mescolare. Per ultime unire le pesche a pezzetti (se le infarinate un pò non le ritroverete tutte sul fondo della torta...).

 Versare nello stampo di silicone e infornare a 180°C per circa 50 minuti.

Per la glassa

• 1 albume
• zucchero a velo
• coloranti alimentari

Mescolare l'albume senza montarlo a neve e unire poco alla volta lo zucchero a velo fino a ottenere la densità desiderata. Dividerlo in parti e unire il colorante.

Per guarnire si possono usare anche caramelline, nocciole tritate e chi più ne ha più ne metta. Magari non utilizzate i Lego, come avevano pensato i miei piccoli mostri........

Bon appetit !

Marry Christmas !!!