L'inverno climatico è già arrivato e con esso il mio periodo gastronomico preferito. Eh già, perchè per me inverno significa bevande dolci e calde, vellutate di verdura colorate e invitanti.....
Da quest anno ho un meraviglioso aiutante: il mio essiccatore. Io sognavo un vero essiccatore, ma le dimensioni e, soprattutto, i costi erano proibitivi. Mi sono accontentata di un modello casalingo e devo dire che lo adoro!!
Ho già fatto il brodo granulare vegetale, quello di pollo, vari sali aromatizzati e un sacco di frutta.
Essiccando fragole e lamponi ne è uscita una miscela profumatissima e ho provato a metterla in infusione in acqua bollente.... Una tisana coccolosa, colorata e buonissima !
Niente ricetta quindi, ma foto e profumo!!
Lo sentite?!
;-P
ecco un attrezzo che dovrà prima o poi trovare posto nella mia cucina! bellissima idea questa tisana
RispondiEliminaChe bel colore ,mi sembra quasi di sentire il profumo dei frutti,bella idea ciao
RispondiEliminaMa sai che l'avevo visto al super ed ero sul punto di prenderlo....e ora che vedo i risultati lo voglio ancora di piuuuuuu!!! Che meraviglia questa tisana, chissa che profumo fantasico, il colore è eccezionale!
RispondiEliminaUn abbraccio
Paola
una bella tisana
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