venerdì 30 settembre 2011

L'ultimo stuzzichino estivo

Buongiorno a tutti ! E bentornata a me !
Si, lo so che voi state già proponendo sui vostri blog dei meravigliosi piatti autunnali.... li ho visti e presto inizierò anche io. Ma finchè la temperatura rimane alta, ho voglia di sentirmi ancora un pò in vacanza.
Ecco allora un antipasto, molto gradito dai bambini, che ha introdotto una cena tra amici. 
Facile, veloce e buonissimo !

Ingredienti:
  • Bocconcini di mozzarella di bufala
  • Un buon numero di foglie di basilico grandi
  • Alici marinate
  • Stuzzicadenti
Avvolgere i bocconcini di mozzarella in due o tre filetti di alici marinate, adagiarli sulla foglia di basilico e richiudere il tutto "a barchetta" con lo stuzzicadenti.
Bon appetit !